Timossi Academy

Miscelazione avanzata
2026-01-26 09:30 - 2026-01-27 17:30 (Europe/Rome) | Timossi Beverage & Food Solution, Via Chiappella 7, Serra Riccò, Liguria, 16010, Italy
Per chi ne sa: un corso avanzato per distinguersi nel mondo della miscelazione🍸 Distinguersi nel mondo della miscelazione non è facile. Massimo Felice, bartender e formatore, ti spiegherà passo passo tecniche avanzate e preparazioni home made per preparare nel tuo locale drink unici e particolari: dalla preparazione di sciroppi, shrub, tinture, cordiali e sode, all’utilizzo di tecniche come il Milk Washed e il Fat Washing, fino alla tendenza dei drink invecchiati. Una full immersion di due giorni da cui uscirai arricchito nelle competenze e nella teoria, che ti permetterà di offrire al cliente cocktail unici, coerenti con l’identità del locale, e di ottimizzare la gestione del drink cost (sì, alcuni home made sono perfetti per ridurre i costi). Riassumendo: A chi si rivolge:operatori del settore con discreta/buona esperienza da bartender. Corso avanzato. Docente: Massimo Felice Quando: Lunedì 26 e martedì 27 gennaio 2026 Orario lezioni: 9:30 – 17.30 Partecipanti: massimo 6 persone Per maggiori informazioni scrivere a timossiacademy@timossi.it

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