Timossi Academy

Visita a Tenuta la Ghiaia
2024-01-29 10:30 - 15:30 (Europe/Rome) | Timossi Beverage & Solution, Via Chiappella 7, Serra Ricco, Liguria, 16010, Italy
Per immergersi completamente nella storia, nella filosofia e nella produzione del vino.Visitare una cantina è un’esperienza immersiva che vi farà scoprire da vicino la storia, la filosofia e la produzione del vino. Lunedì 29 gennaio andiamo da Tenuta la Ghiaia:vigne che nascono su terreni alluvionali e sul letto di un antico torrente, Falcinello, come la località, ed un enologo giovane, Davide De Santis, ma con le idee chiare che non ha paura di osare. Sono questi i principali ingredienti dei vini di questa cantina, i bianchi da uve Vermentino che dal particolare terreno traggono sapidità e longevità, e il rosso da uve autoctone Vermentino Nero, Pollera, Massaretta con gli internazionali Sangiovese e Merlot, in un connubio capace di dare un vino intrigante, che ha corpo al sorso e profondità al naso. A chi si rivolge:Dedicato a operatori del settore, consumatori e appassionati. Quando: Lunedì 29 gennaio alle ore 10:30, indicativamente fino alle 15:30 (calcolate gli spostamenti se avete altri impegni!) Dove: l’appuntamento è direttamente presso la cantina in Via Falcinello, 127, 19038 Sarzana SP. Per maggiori informazioni scrivere a timossiacademy@timossi.eu

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