Genovese, classe 1989, con laurea in ingegneria civile e dottorato di ricerca in geotecnica, oggi ha cambiato vesti per dedicarsi al mondo del vino.

Durante la sua esperienza quasi decennale come ristoratrice, responsabile dell’agriturismo ”Casa della Lucertola” nell’entroterra genovese, si è dedicata prima alla realtà brassicola per poi appassionarsi definitivamente ai vini e all’enogastronomia.

Proprio l’esperienza in agriturismo l’ha spinta fin da subito a considerare il vino non come un semplice prodotto di consumo, ma come risultato di una storia fatta di uomini, microclima e terra. “Da ristoratrice – racconta – ho seguito Stefano Albenga nelle visite in vigna e in cantina, mi ha permesso di approfondire la filiera del vino, mi ha aiutato a comprendere come una bottiglia sia il risultato di processi complessi”. La sommelier ritrova l’ingegnere, con la voglia di comunicare agli altri quanto imparato: “Il mondo del vino e delle birre è anche un complesso di incontri e di relazioni: ecco perché trasmetterlo ad altri è diventata un’aspirazione e, allo stesso tempo, un’esigenza”.