Visitare una cantina è un’esperienza immersiva che vi farà scoprire da vicino la storia, la filosofia e la produzione del vino.
Camminare tra le vigne, scrutare il lavoro minuzioso dell’agronomo e ascoltare dal vivo – magari con un calice tra le mani – chi quel vino lo produce, non ha eguali: vi aiuterà a capire cosa c’è dietro ad ogni bottiglia e di conseguenza a raccontarlo al meglio ai vostri clienti.
È una giornata dedicata all’osservazione, all’ascolto e alla degustazione del vino, proprio lì, dove il vino nasce.
🍺 Dopo le fondamenta acquisite nel corso base, questa lezione di approfondimento è pensata per portare la pratica della spillatura a un livello superiore. I partecipanti lavoreranno in modo intensivo […]