Gestione
dello staff

In un momento storico dove sembra quasi una missione impossibile trovare del personale per le attività ristorative, è di fondamentale importanza rivoluzionare il concetto e passare da ‘’Cercarsi’’ ad ‘’Offresi’’ lavoro.

Chiunque lavori con voi, fa parte al 100% del vostro progetto rappresentando nella maggior parte dei casi anche il volto del locale: per questo, è fondamentale formare, motivare e imparare a valorizzare il personale, oltre ad avere una chiara identità da comunicare, allo staff e ai clienti.

Informazioni e dettagli

A chi si rivolge

Il corso si rivolge a titolari
e gestori di locali.

Docente

Matteo Telaro

Durata del corso

due lezioni da 7 ore

Dove

Timossi Academy Via Chiappella 7 - Serra Riccò (Genova)

n° posti disponibili

20

Tipologia

In presenza

Gli obiettivi

corso economia del punto di consumo

Il docente

Matteo Telaro

Matteo Telaro, lombardo classe 1953, è consulente e formatore specializzato in progettazione ed erogazione di corsi dedicati a imprenditori del settore Ho.Re.Ca. e ai loro dipendenti, su tutta la filiera: punti di consumo, agenti e venditori, responsabili del personale di vendita.

È anche Consulente e formatore per Heineken, di cui cura la formazione della rete vendita (circa 600 collaboratori).

È amministratore di diversi locali (Il Passerotto, Kapuziner Platz, Scotsman, Le Vent du Nord).

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