Ospitalità e miscelazione base

Timossi Beverage & Food Solution Via Chiappella 7, Serra Riccò

La miscelazione è un trend inarrestabile ma richiede molte competenze. Dalla conoscenza dei cocktail e della merceologia, all’utilizzo degli attrezzi del bar e delle diverse tecniche di costruzione di un […]

€800 - €900

Birre Acide

Un pomeriggio con Lorenzo “Kuaska” Dabove per parlare del suo argomento preferitoSono passati poco più di quarant’anni da allora ma Lorenzo Dabove, alias Kuaska, padre putativo del movimento birraio italiano, […]