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Timossi Academy
"Qual è la direzione giusta?"
"Dipende molto da dove vuoi andare..."

Timossi Academy è il nostro progetto di formazione per imprenditori e professionisti del mondo Ho.Re.Ca.: con i nostri docenti ispiriamo nuove idee e aiutiamo a rendere concreto proprio il locale che immaginavi.

Nel dinamico mondo dell’ospitalità, la formazione è diventata una pietra angolare per il successo.
Oggi più che mai, il settore dell’accoglienza richiede una vasta gamma di competenze per rimanere competitivi e soddisfare le esigenze sempre mutevoli dei clienti.

I corsi in programma

Ospitalità e miscelazione base

Timossi Beverage & Food Solution Via Chiappella 7, Serra Riccò, Liguria, Italy

4 giorni intensivi per imparare le basi dell’ospitalità e del bere miscelato.La miscelazione è un trend inarrestabile ma richiede molte competenze. Dalla conoscenza dei cocktail e della merceologia, all’utilizzo degli […]

Economia del punto di consumo

Timossi Beverage & Food Solution Via Chiappella 7, Serra Riccò, Liguria, Italy

Un corso fondamentale per titolari e staff di locali sulla gestione finanziaria con Matteo Telaro, docente dell'Università della Birra di Heineken.

Di bolla in bolla

MOG Mercato Orientale 75 Via XX Settembre, Genova, Liguria, Italy

Metodo classico, rifermentato, ancestrale e metodo charmat: una masterclass frizzantissima per parlare di bolle con Stefano Albenga.

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