Birre Acide
Un pomeriggio con Lorenzo “Kuaska” Dabove per parlare del suo argomento preferitoSono passati poco più di quarant’anni da allora ma Lorenzo Dabove, alias Kuaska, padre putativo del movimento birraio italiano, […]
11 eventi trovato.
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L’arte della spillatura
Un appuntamento da non perdere per tutti coloro che hanno a che fare con il servizio della birra, sia in bottiglia che in fusto.Ogni birra ha la sua tecnica di […]
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Gestione dello staff
Timossi Beverage & Food Solution Via Chiappella 7, Serra Riccò, Liguria, ItalyLa ricerca di personale deve passare da Cercasi a Offresi: scopriamo come formare, motivare e trattenere il nostro personale.In un momento storico dove sembra quasi una missione impossibile trovare del […]
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Birra tra tradizione e modernità
Apriamo un dibattito e mettiamo a confronto la tradizione e la modernità nella produzione di birre.Potremmo parlare per ore di birrifici tradizionali e storici, produttori che hanno creato veri e […]
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Vini naturali
Timossi Beverage & Food Solution Via Chiappella 7, Serra Riccò, Liguria, ItalyFacciamo chiarezza!Sempre più spesso si sente parlare di vino naturale, biologico e biodinamico, tuttavia, chi chiede questo vino non sempre ha ben chiaro cosa voglia dire. In questo incontro, condotto […]
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Ospitalità e miscelazione base
Timossi Beverage & Food Solution Via Chiappella 7, Serra Riccò, Liguria, ItalyUn corso intensivo per imparare le basi dell’ospitalità e del bere miscelato.La miscelazione è un trend inarrestabile ma richiede molte competenze. Dalla conoscenza dei cocktail e della merceologia, all’utilizzo degli […]
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L’arte della spillatura
Timossi Beverage & Food Solution Via Chiappella 7, Serra Riccò, Liguria, ItalyUn appuntamento da non perdere per tutti coloro che hanno a che fare con il servizio della birra, sia in bottiglia che in fusto.🍺Ogni birra ha la sua tecnica di […]
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Ospitalità e miscelazione base
Timossi Beverage & Food Solution Via Chiappella 7, Serra Riccò, Liguria, ItalyUn corso intensivo per imparare le basi dell’ospitalità e del bere miscelato.La miscelazione è un trend inarrestabile ma richiede molte competenze. Dalla conoscenza dei cocktail e della merceologia, all’utilizzo degli […]
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L’arte della spillatura
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Miscelazione avanzata
Timossi Beverage & Food Solution Via Chiappella 7, Serra Riccò, Liguria, ItalyPer chi ne sa: un corso avanzato per distinguersi nel mondo della miscelazione🍸 Distinguersi nel mondo della miscelazione non è facile.Massimo Felice, bartender e formatore, ti spiegherà passo passo tecniche […]
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Ospitalità e miscelazione base
Timossi Beverage & Food Solution Via Chiappella 7, Serra Riccò, Liguria, ItalyUn corso intensivo per imparare le basi dell’ospitalità e del bere miscelato.La miscelazione è un trend inarrestabile ma richiede molte competenze. Dalla conoscenza dei cocktail e della merceologia, all’utilizzo degli […]